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NUTRIZIONISTA

Il nutrizionista è una figura che si occupa del rapporto tra alimentazione, nutrizione e stato di benessere psicofisico della persona.

Elabora profili nutrizionali sia a soggetti sani che con patologie; fornisce consigli per una corretta alimentazione ed uno stile di vita sano.

Come lavora?

Quando ci si reca dal nutrizionista per la prima volta veniamo sottoposti ad un’analisi attenta (impedenziometria).

Ci calcola i bisogni nutrizionali ed energetici, dopodiché prende in esame anche gli obiettivi specifici dell’individuo vuole raggiungere (ad esempio: perdere peso, nutrizione per attività sportiva, adeguarsi a delle prescrizioni mediche).

Il nutrizionista dopo aver preso in esame tutti questi parametri, elabora un piano nutrizionale personalizzato.

Il nutrizionista fornisce informazioni e consigli utili anche sulla scelta e sulle modalità di preparazione dei cibi previsti dalla dieta. Segue poi l’andamento del piano stilato: ne valuta gli effetti e fa le modifiche necessarie per facilitare il raggiungimento degli obiettivi stabiliti.

Le principali mansioni

  • Valutare le caratteristiche e le necessità nutrizionali dell’individuo o del gruppo
  • Analizzare le abitudini alimentari ed eventuali diagnosi mediche
  • Individuare l’obiettivo specifico dell’intervento nutrizionale
  • Creare una dieta personalizzata che assecondi le necessità emerse
  • Monitorare l’andamento e gli effetti del regime nutrizionale
  • Svolgere attività di educazione nutrizionale per singoli e collettività
  • Promuove la corretta idratazione giornaliera

LE TRE FASI DI UN PERCORSO ALIMENTARE

.01

Analisi corporea

.02

Piani nutrizionali

.03

Controlli periodici


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